ESSENTIAL TT recherche pour un de ses clients : des chefs de partie H/F

Missions :

• Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
• Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Réaliser et dresser les plats de sa partie.
• Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
• Veiller à la qualité des produits.
• Assurer la qualité et la présentation des plats servis
• Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

• Spécialisé en cuisine méditerranéenne / italienne
• CAP cuisine minimum
• Expérience de minimum 5 ans
• Dextérité et rapidité d’exécution

Conditions :

• Poste saisonnier
• 150 couverts
• Horaires variables (continu ou coupure selon les effectifs en place)
• 2 jours de repos par semaine (non consécutifs)
• Salaire : 2500€ nets/mois (base 42h/semaine) + pourboires

Vous êtes disponible, motivé(e) et souhaitez intégrer une société sur du long terme, merci d’envoyer votre candidature par mail, en précisant en toutes lettres le poste pour lequel vous postulez à : info@essentialtt.mc