ESSENTIALTT recherche pour un de ses clients basé à Monaco : des Pâtissiers H/F
Missions :
- Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés
- Assurer les préparations en pâtisseries
- Assister les sous-chefs et le Chef Exécutif Pâtissier dans la préparation et le service
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires
Profil recherché :
- Formation en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
- Expérience minimum de 3 ans à un poste similaire est exigée
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et décoration en pâtisserie
- Sens aigu du détail, de la présentation et de la régularité des plats
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du détail, créativité et organisation
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une haute qualité de production
Conditions :
- Horaires en continu
- Besoin récurrent
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